C’est l’élevage de lapin domestique. Il est développé à partir du Moyen Âge en Europe, mais n’a réellement pris son essor dans le monde que récemment.
Autrefois élevé en garennes, il se rencontre maintenant dans différents types d’élevage notamment les familiaux traditionnels qui sont souvent tournés vers l’autoconsommation et ont des pratiques peu intensives.
C’est également un élevage de loisir pour certains, qui présentent leurs animaux de race pure lors de foires et d’expositions
Cette filière se trouvera sur le pôle « élevage », c’est grâce à des passionnés amateurs que vous pourrez découvrir de nombreuses races qui se départageront lors de concours officiels.